Funktionen

Alles, was in einem Service passiert, an einem Ort

Ein System für Service, Küche, Bar, deine Gäste und die Verwaltung. Unten siehst du pro Bereich, was es kann. Alles ist im Monatspreis enthalten. Du kaufst nie etwas dazu.

Tisch 7 kommt. Schon angezahlt?

Kassensystem Gastronomie: Reservierung und Anzahlung aus TableFlow auf dem Bon
Kassensystem Gastronomie: Reservierung und Anzahlung aus TableFlow auf dem Bon
  1. Tipp auf Tisch 7. Dein Tischplan ist dein Startbildschirm.
  2. Du weißt, wer da sitzt. Mit TableFlow steht die Reservierung sofort am Tisch.
  3. Die Anzahlung steht schon auf dem Bon. Aus TableFlow, mit einem Tipp.
  4. Die Küche weiß es sofort. Bons pro Gang, mit Gesamtübersicht.
01

Gastraum und Service

Die Kasse beginnt beim Tischplan, denn dort beginnt der Service.

Tischplan mit echten Räumen

Mehrere Räume mit Bodenmaterialien, Laufwegen, Bar, Pflanzen, Türen und Fenstern. Der Service findet sich sofort zurecht, mit demselben Layout auf Handy, Tablet und Desktop.

Tisch mit einem Tipp öffnen

Tippe auf einen Tisch und der Bon öffnet sich oder läuft weiter. Ein Button Bestellen bringt dich zurück zum Plan. Keine Menüs, keine Umwege.

Gänge mit einem Tipp wechseln

Fünf Salate als Vorspeise bestellt, einer soll Hauptgang werden? Auf den Gang tippen, Anzahl wählen, fertig. Die Küche sieht es sofort richtig.

Splitten, Plätze, wiederholen

Zeilen auswählen, exakt wiederholen, pro Platz bonieren, pro Zeile oder pro Platz abrechnen. Rabatte pro Artikel mit Grund.

Meine Tische und Übergabe

Jeder Tisch hat einen Verantwortlichen. Die Übergabe an einen Kollegen ist ein Handgriff und steht im Protokoll.

Sehen, was die Küche tut

Bei jeder Zeile siehst du „In Zubereitung“ und „Küche fertig“, sobald die Küche es antippt. Dafür musst du nicht in die Küche laufen.

Gericht serviert

Ein Tipp, wenn der Teller am Tisch steht. So weiß jeder, was noch kommt, und du bekommst die Wartezeiten, die du später auswertest.

Dunkelmodus für den Abend

Vollständig für gedimmtes Licht gestaltet, mit großen Buttons und lesbarem Kontrast.

02

Küche, Bar und Pass

Gänge bestimmen die Reihenfolge, Posten bestimmen, wer es macht. Beides ist voneinander getrennt, genau wie in einer echten Küche.

Küchenmonitor pro Posten

Kalte Küche, Grill, Fritteuse, Pizza, Dessert, Bar, Cocktail, Pass: Jeder Posten sieht nur seine Arbeit. Ein Gericht kann an mehrere Posten gehen.

Bons pro Tisch und Gang

Eine Karte pro Bon mit Tisch, Gang, Timer und den Zeilen darunter. Start und Fertig pro Zeile oder für den ganzen Bon.

All-day-Liste

Neben den Bons ein laufender Zähler pro Gericht, damit die Küche bündeln kann, ohne den Bildschirm zu wechseln.

Pass mit Abholspur

Zwei Spalten: „In der Küche“ und „Bereit zur Abholung“. Was vom Pass genommen wird, gilt als serviert. Ein Timer färbt sich, wenn ein Teller zu lange steht.

Automatisch an den Pass

Pro Pass einstellbar: Sobald alle zugehörigen Posten fertig sind, geht der Gang von selbst zur Ausgabe.

Ausgabebon auf dem Drucker

Pro Drucker einschaltbar: ein kompakter Bon, sobald der Pass einen Gang fertig meldet, mit Tisch, Zeilen, Allergien und Servicekraft.

Halten und Abrufen pro Gang

Sofort senden, halten bis du selbst abrufst, oder erst nach einem vorherigen Gang. Auch QR-Bestellungen können warten, bis der Service abruft.

Zurückholen und erneut abrufen

Einen gerade abgeschlossenen Bon holst du zurück. Erneut abrufen braucht eine Berechtigung und passiert nie aus Versehen.

Zeit pro Gericht

Zubereitungszeit pro Gericht, gemessen pro Bon und nicht pro Posten, damit ein Gericht, das an drei Posten geht, nicht dreimal zählt.

03

Gäste bestellen und zahlen selbst

QR am Tisch ist ein Kanal derselben Kasse, kein zweites System neben deiner Küche.

Derselbe Bon, dieselbe Küche

Eine QR-Bestellung landet am Tisch in der Kasse und folgt denselben Gängen und Posten. Der Service sieht, dass der Gast selbst bestellt hat.

Eigene Sichtbarkeit für Gäste

Was der Gast sieht, stellst du unabhängig vom Service ein: pro Abteilung, Gruppe und Artikel, mit Zeitfenstern und Ausverkauft-Status.

Nur aktiv, wenn die Küche empfängt

Selbstbestellung ist nur aktiv, wenn ein Bildschirm oder Drucker die Bestellung nachweislich empfängt. Sonst pausiert nur der betroffene Teil der Karte.

Am Tisch zahlen über Mollie

Der Gast zahlt den offenen Saldo des Tisches, nie einen Betrag aus dem Browser. Der Tisch schließt erst, wenn der Service abschließt.

QR-Studio

Aufkleber pro Tisch in verschiedenen Formaten und Farben, mit deinem Logo, einzeln als SVG oder als A4-Bogen. Kontrast und Ruhezone werden überwacht, damit sich jeder Code scannen lässt.

Sechs Sprachen für Gäste

Karte, Status und Zahlungsseite sprechen die Sprache des Gastes.

04

Arrangements und All-you-can-eat

Runden, Teilnehmer, Aufpreise und Zeit, ohne separate App und ohne zweite Kasse.

Arrangements, wie du sie verkaufst

Alle 15 Minuten eine Runde, zwei Gerichte pro Person, Getränke im eigenen Rhythmus, Kind und Erwachsener mit eigenen Regeln, Premium mit Aufpreis, feste Gesamtdauer.

Assistent in vier Schritten

Getränkerunde hinzufügen, Teilnehmertypen mit eigenem Preis anlegen, pro Gericht die Runde wählen. Als Version veröffentlichen, damit sich laufende Tische nicht ändern.

Service und QR teilen einen Warenkorb

Gäste bestellen gemeinsam pro Runde, der Service kann nachsteuern. Maßgeblich ist der Zähler auf dem Server, nicht der im Browser.

Automatisches Ende

Ist die Zeit um, schließt sich die Sitzung selbst und die Paketkosten stehen zur Abrechnung bereit. Pausierte Sitzungen lässt das System in Ruhe.

Bericht pro Arrangement

Umsatz, Sitzungen, Runden und Verbrauch pro Arrangement, in sechs Sprachen, abgestimmt mit deinem Finanzexport.

05

Zahlen, Belege und Rechnungen

Das Geld stimmt immer. Jede Buchung lässt sich sicher wiederholen, ist prüfbar und wird nie doppelt gebucht.

Alle Zahlarten auf einem Bon

Karte, Bar, Mollie, TableFlow-Gutschein und Anzahlung nebeneinander. Verkauf, Rabatt, externer Wert, Trinkgeld und Zahlung bleiben auf Bon und Export getrennt.

Gutschein an der Kasse verkaufen

Gutschein bonieren, abrechnen und den Code sofort ausgeben. TableFlow verwaltet weiterhin das Guthaben, du schreibst den Code auf die Karte.

Signierte Belege

Jeder Beleg ist signiert und online per QR prüfbar. Drucken über deinen Bondrucker oder dem Gast in seiner Sprache mailen.

Rechnungen und Gutschriften

Unveränderliche Rechnungen mit eigener Nummerierung, Korrekturen per Gutschrift. Versand aus der Kasse oder dem Backoffice, mit erneutem Versand, falls die Mail nicht ankommt.

Kassenschichten und Trinkgeld

Kasse pro Kassenplatz öffnen und schließen, Trinkgeld erfasst, Differenzen sichtbar.

Stornieren mit Grund

Eine Zeile, die schon in der Küche war, teilweise stornieren. Du gibst einen Grund an und die Küche bekommt den richtigen Bon. Nie stillschweigend.

Wiedereröffnen nach voller Erstattung

Ein Manager kann nach einer vollständigen Erstattung einen Korrekturbon öffnen, verknüpft mit dem Originalbeleg. Das Original wird nie verändert.

Finanzexport

Financial X und CSV pro Zeitraum, mit festgeschriebenen MwSt.-Sätzen, auch wenn du die Sätze später änderst.

06

Nie stillstehen

Ein Service darf nicht von einem Gerät abhängen. Guest POS trennt das Annehmen einer Bestellung vom Zustellen an die Küche.

Bestellen geht immer weiter

Fällt ein Küchenmonitor oder Drucker aus, bestellt der Service weiter. Die Bestellung ist gespeichert und der Küchenbon wartet in der Warteschlange, bis der Bildschirm zurück ist.

Ehrlicher Status

„Bestellung gespeichert“, „Wartet auf Küche“ und „Empfangen“ sind drei verschiedene Zustände. Du siehst immer, welches der drei es ist.

Umleiten mit einer Bestätigung

Das System schlägt vor: Umleiten auf Bildschirm X? Genehmigen, anderes Gerät oder ablehnen. Ablehnen heißt warten, nie verwerfen.

Neues Gerät mitten im Service

Ersatzgerät mit einem Code koppeln, Kasse, Küchenmonitor, Bar, Pass oder Drucker wählen, testen, fertig. Kein Backoffice nötig mitten im Service.

Bargeld bei Netzausfall auf Events

Für Thekenverkauf auf Events kann eine Kasse mit Serverfreigabe weiter bar abrechnen, wenn die Verbindung wegfällt, mit einem vorläufigen Beleg, der später exakt verarbeitet wird.

Kein Offline-Schalter

Es gibt keinen Schalter, der still alles abkoppelt. Notfallaktionen sind geführt, getestet und protokolliert.

07

Events und Thekenverkauf

Festivals, Bars, Veranstaltungen: schneller Verkauf ohne Tische.

Theke ohne Tische

Schnelle Thekenbons mit eigenem Bildschirmlayout pro Event, pro Kasse oder pro Gerät.

Auf Durchsatz getestet

In einem automatisierten Test mit echter Datenbank verarbeitet die Event-Kasse 1.000 bezahlte Transaktionen ohne einen Cent Differenz im Finanzexport.

Eine Absicherung im eigenen Betrieb

Ein kleines Programm auf einer Kasse im Betrieb bewahrt Bestellungen, wenn das Internet ausfällt. Sobald es zurück ist, schickt es alles in der richtigen Reihenfolge weiter. Getestet mit einem simulierten Ausfall von zwanzig Minuten.

Verkaufskanäle einzeln an und aus

Kasse, QR und Event sind drei Kanäle, die du pro Standort ein- und ausschaltest. Offene Bons bleiben dabei geschützt.

08

Backoffice und Artikelstamm

Verwaltung, die von einem Betrieb zu einer Gruppe mitwächst, ohne dass der Service etwas merkt.

Artikel im großen Stil

Suche nach Name, Code, Gruppe, Abteilung und Route. Massenbearbeitung mit Vorschau, die ganz oder gar nicht übernommen wird, auch für hunderte Produkte gleichzeitig.

MwSt. pro Land

Niederländische und deutsche Startprofile mit den richtigen Sätzen. Historische Belege behalten immer ihre ursprüngliche MwSt.

Verkaufsfenster und Preislisten

Ein Artikel, der nur nachmittags verkauft wird, ein Preis, der pro Kanal abweicht: Der Server regelt das, nicht der Browser.

Bildschirmlayout per Drag-and-drop

Handy, Tablet und Kassenbildschirm per Ziehen einrichten, mit Rückgängig und einer Ablage für noch nicht platzierte Produkte.

Produktfotos und Icons

Eigene Fotos oder automatisch das Rezeptfoto aus KitchenOps. Icons werden aus dem Namen abgeleitet und sind manuell wählbar.

Mitarbeiter und Rollen

PIN für die Kasse, Passwort für das Backoffice, Rollen für Manager-Aktionen wie Wiedereröffnen oder Abrufen.

Berichte

Tischumsatz, Durchlaufzeiten, Produktnachfrage, Kombinationen, Tageszeiten, Wochentage, Stornos und Rabatte, Küchenleistung pro Posten und pro Gericht.

Eigenes Erscheinungsbild

Logo und Handelsname auf QR-Karte, Beleg und Rechnung, mit getrennter Firmierung für die Rechnung.

09

Team und Sprachen

Die Kasse folgt dem Menschen, nicht umgekehrt.

Sechs Sprachen

Niederländisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Italienisch und Spanisch in Kasse, Küche, Backoffice und Gäste-App.

Sprache pro Mitarbeiter

Der Betrieb hat eine Hauptsprache, jeder Mitarbeiter wählt seine eigene. Diese Wahl gilt auf jedem Gerät, an dem er sich anmeldet.

Läuft auf dem, was du hast

Handy, Tablet, iPad, Android, Windows-Touch oder einfach ein Browser. Keine Pflicht-Hardware.

Neue Version ohne Aufwand

Updates werden in der App angekündigt und nie mitten in einem Bon eingespielt.

Bereit für eine Kasse, die mitarbeitet?

Zeig uns deine Karte. Wir zeigen dir, wie schnell du bonierst.